随着暑期旅游的到来,威海以其碧海蓝天与清爽沙滩吸引了众多游客,同时顺河街水产品干品市场因其丰富的健康海鲜干货而成为了这座滨海城市的“健康地标”。作为威海著名的海鲜集散地,这里不仅是新鲜海产的乐园,海鲜干货区凭借其多样性和实惠的价格,让“威海味道”伴随游客的步伐走向更广泛的市场。
进入顺河街的干品市场,扑面而来的海洋气息令人神清气爽。摊位上,淡干海参散发着天然的琥珀光泽,而即食鲍鱼也做好了等待游客的准备。本地的金钩海米颗颗饱满,与虾皮、干贝等健康食材巧妙搭配。转角的零食区更是热闹非凡,香酥小黄鱼和炭烤大虾等经过精加工的产品被分装成便携小袋,麻辣、蒜香等创新口味的包装特别吸引年轻游客的目光。
据摊主介绍,随着暑期的到来,市场日均客流量翻倍,尤其在周末,热销商品的销量更是较平日增长超100%。一位从事海鲜干货生意超过二十年的摊主表示:“这些海产干货是威海人的传统瑰宝。”他一边为游客称重,一边介绍传统工艺,强调淡干海参需要经过七道晾晒工序,而金钩海米则使用清明前的新虾,保留了最真挚的海味。
传统工艺与现代健康需求的结合,使得这里的海鲜干货不仅保留了海洋的鲜美风味,还衍生出多样化的形态——既适合煲汤提鲜的瑶柱、淡菜干,也有便于食用的炭烤鱿鱼丝,可以满足从家庭餐桌到旅途零食的全方位需求。来自江苏的游客正愉快地拍照,表达了她的欣喜:“攻略上说这里是必打卡点,果然名不虚传。”她的购物篮中装着即食海参和香酥鱼排等七八种产品,认为“保质期长且方便携带,正好适合分给亲友。”而另一位来自黑龙江的游客感叹:“十多袋才花了一百多,比景区便宜一半还多。”
市场通过产销直连的模式大大压缩了中间环节,使得同等质量的干贝和海米价格远低于商超售价,高性价比成为吸引游客的强大优势。为迎合健康意识日益增强的年轻消费群体,商户们近年来不断推出创新产品线,推出麻辣鱿鱼丝、蒜香贝柱及藤椒鱼皮等多款“重口味”海鲜零食。这些产品采用低温锁鲜技术保留营养,独立小包装设计便于出行,让传统干海鲜焕发新活力。
不仅赢得游客们的一致好评,更让威海的海鲜文化得到了更广泛的传播。许多游客表示:“价格实惠,味道好,难怪大家都推荐来这里买!”顺河街市场的干海鲜性价比高,商家的服务态度也十分热情。部分商家还提供全国邮寄服务,方便游客轻松带走“威海味道”。从清晨的渔船靠岸到午后的快递发车,顺河街市场里流转的不仅是海鲜干货,更是威海人与海洋共生的智慧。这些浓缩了阳光与海风味道的特产,不仅是餐桌上的营养补充,也是旅行记忆的伴手礼。随着暑期旅游热度的不断上升,顺河街水产品干品市场将以其“鲜”与“值”,将“威海味道”带给更多人。